Colatta Compound Dark

Colatta Compound Dark

COLATTA COMPOUND DARK

1. Product Description

Salah satu ­produk unggulan Colatta yang mudah digunakan pada berbagai aplikasi tanpa proses tempering, serta dapat dipanaskan berulang kali dengan hasil akhir tetap mengkilap. Memiliki citarasa cokelat yang khas.

Tersedia dalam kemasan 4x5 kg dan 12x1 kg.

 

2. Product Handling

Penggunaannya juga sangat mudah, selain bisa langsung digunakan, proses pelumeran cokelat Dark Compound ini ideal di suhu 40-44˚C dan suhu cetak di 33˚C

Petunjuk Pemakaian

  1. Potong Colatta menjadi kecil-kecil tempatkan dalam mangkuk
  2. Lumerkan dengan menggunakan cara “tim”, tempatkan mangkuk di atas wadah berisi air panas. Hindari panas yang berlebihan, Pastikan tidak ada air atau uap air yang tercampur dalam cokelat
  3. Aduk hingga semua cokelat lumer dan siap digunakan
  4. Pelumeran bisa menggunakan microwave

Untuk hasil terbaik :

  1. Suhu pelumeran : 40 – 450C
  2. Suhu cetak : ± 330C

 

3. Keunggulan

  • Citarasa cokelat yang pahit dengan intensitas yang kuat
  • Dapat dipanaskan berulang kali
  • Hasil akhir yang mengkilap

 

4. Rekomendasi Aplikasi

Aplikasi cetak, lapis dan isian pada berbagai produk makanan, serta hiasan kue.

 

5. Inspirasi Resep

http://www.gandummas.co.id/martabak-cake-by-design

 

Leave a comment

Recent comments (2)

Cholopy
June,21 2020 - 08:08

Where To Buy Levitra Cheap https://bbuycialisss.com/ - Cialis Order From Phone Amoxicillin <a href=https://bbuycialisss.com/#>Buy Cialis</a> Where Can I Buy Celebrex

Generic Cialis
July,12 2020 - 13:57

Propecia Discount Pharmacy ACCULLYDAYPE https://bbuycialisss.com/# - Cialis Breata Cialis 20 Mg Forum drulge <a href=https://bbuycialisss.com/#>Buy Cialis</a> Usawssaw Zithromax Dosage Pediatric